🧮 ⚖️ 원육 정형 로스율(수율) 계산기
상단 도매시세 전광판의 품목을 클릭하면 단가가 자동 입력되며, 저장한 부위 리스트는 아래에서 언제든 엑셀로 내려받을 수 있습니다.
⚖️ 실전 원육 정형 시나리오 예시 불러오기
kg
원/kg
kg
💡 자투리 부산물(다짐육·잡육·찌개용) 판매 원가 회수 반영 (선택)
kg
원/kg
실측 정형 로스율 (손실 비율)
수율 자동산출
14.05%정형 로스율 (수율 85.95%)
판매 가능 정육
15.90 kg
버려진 손실 중량
2.60 kg
100g당 진짜 원가
2,001원/100g
로스 반영 최종 실작업원가
20,013원/kg
매입가 대비 +2,813원/kg 상승
손실 중량 금액 환산
44,720원
지방·핏물로 증발한 원육 원가
📋 내 매장 부위별 마진·판매가 저장 리스트 0개 부위 저장됨
계산기에서 저장한 부위별 매입단가·로스율·100g/1근 판매가가 브라우저에 자동 보관되며, 쇼케이스 가격표 시트가 포함된 엑셀 파일로 내려받을 수 있습니다.
| 축종 | 부위 / 품목명 | 매입단가(/kg) | 로스율 | 실작업원가(/kg) | 100g 판매가 | 600g(한근) | 실마진율 | kg당 순수익 | 관리 |
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